嘿，你好！最近聽(tīng)說(shuō)你想在西安開(kāi)一家小餐飲店，真是太棒了！不過(guò)，開(kāi)店之前可得把相關(guān)手續(xù)辦齊全了，特別是那個(gè)小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證。今天，我就來(lái)跟你聊聊辦理這個(gè)許可證都需要準(zhǔn)備哪些資料。

首先，你得知道，辦理小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證可不是一件簡(jiǎn)單的事，需要準(zhǔn)備的材料還挺多。但別擔(dān)心，我會(huì)一項(xiàng)一項(xiàng)地告訴你。

首先，最基本的當(dāng)然是身份證了。你需要提供法定代表人的身份證原件和復(fù)印件，這個(gè)肯定不用我多說(shuō)了吧。

接下來(lái)，就是營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。既然是開(kāi)餐飲店，營(yíng)業(yè)執(zhí)照肯定是要有的。你把營(yíng)業(yè)執(zhí)照的原件和復(fù)印件準(zhǔn)備好，辦理的時(shí)候會(huì)用到。

然后，我們得說(shuō)說(shuō)食品安全方面的資料。這可是關(guān)乎顧客健康的大事，馬虎不得。首先，你需要一份食品安全責(zé)任書(shū)，這個(gè)可以找相關(guān)部門(mén)領(lǐng)取模板。另外，還要提供從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)合格證的原件及復(fù)印件。這些證書(shū)都是為了確保你的員工能夠安全、衛(wèi)生地從事餐飲工作。

說(shuō)到這里，別忘了店里還需要有一個(gè)食品安全管理員，這個(gè)人也需要提供相關(guān)的資質(zhì)證明哦。

接下來(lái)，是關(guān)于你的店鋪的一些資料。你需要準(zhǔn)備一份店鋪平面圖，最好能清晰地展示出廚房、餐廳等各個(gè)區(qū)域。此外，還要提供租賃合同和房屋產(chǎn)權(quán)證明，證明你的店鋪是合法租賃的。

在小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)中，店鋪的衛(wèi)生和消防安全也很重要。所以，你還得準(zhǔn)備一份衛(wèi)生管理制度和消防安全承諾書(shū)。這些文件能體現(xiàn)出你對(duì)店鋪管理的重視。

說(shuō)到消防安全，別忘了提供店鋪的消防驗(yàn)收合格證明。這個(gè)也是辦理許可證的必備材料。

此外，還有一些輔助材料你也得準(zhǔn)備。比如，餐飲服務(wù)項(xiàng)目清單、設(shè)備設(shè)施清單等。這些清單要詳細(xì)列出你所提供的服務(wù)和店內(nèi)設(shè)備，方便相關(guān)部門(mén)進(jìn)行審查。

最后，還得提醒你，辦理小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的過(guò)程中，可能還需要提供一些其他材料，具體可以咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局。總之，提前準(zhǔn)備好所有資料，辦理起來(lái)就會(huì)更順利。

總之，開(kāi)一家小餐飲店，辦理經(jīng)營(yíng)許可證確實(shí)需要準(zhǔn)備不少資料。但只要你按照我說(shuō)的把這些材料都準(zhǔn)備好了，相信辦理過(guò)程會(huì)順利很多。祝你的生意紅紅火火，別忘了，食品安全永遠(yuǎn)是最重要的，一定要做好哦！