你知道現(xiàn)在逛超市買食用油的時候，有的瓶子上面標(biāo)的“非轉(zhuǎn)基因”幾個字特別顯眼，但有的就沒有這個標(biāo)識，這是為什么呢？咱們今天就來聊聊這個話題。

首先，咱們得弄清楚“非轉(zhuǎn)基因”是什么意思。轉(zhuǎn)基因呢，就是科學(xué)家用高科技手段，把一種生物的基因轉(zhuǎn)到另一種生物體內(nèi)，讓這個生物具有某種特定的性狀。比如，讓玉米能抗蟲害，這樣種出來的玉米就能減少農(nóng)藥的使用。但有些人就會擔(dān)心，這些轉(zhuǎn)基因食品對人體有沒有害處呢？這個問題到現(xiàn)在還沒有定論。

那“非轉(zhuǎn)基因”自然就是指這個食品沒有經(jīng)過基因改造，它的基因還是原來的樣子。很多人認(rèn)為非轉(zhuǎn)基因食品更安全、更健康，所以市場上就出現(xiàn)了很多標(biāo)榜“非轉(zhuǎn)基因”的食品。

回到我們的問題上，為什么有的食用油有“非轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識，有的沒有呢？其實，這主要是因為原料的問題。有的食用油是用轉(zhuǎn)基因大豆或者菜籽壓榨的，有的則是用非轉(zhuǎn)基因的原料做的。那些用非轉(zhuǎn)基因原料的食用油，就會在包裝上特意標(biāo)出來，告訴你這是“非轉(zhuǎn)基因”的。

但是，不是所有沒有標(biāo)識的食用油就是轉(zhuǎn)基因的。有些食用油廠家可能覺得“非轉(zhuǎn)基因”這個標(biāo)識不那么重要，或者他們認(rèn)為消費者應(yīng)該默認(rèn)他們的產(chǎn)品就是非轉(zhuǎn)基因的，所以就沒有特別標(biāo)注。這就導(dǎo)致了一個現(xiàn)象，你可能會發(fā)現(xiàn)，有的食用油明明是非轉(zhuǎn)基因的，但包裝上就是沒有那幾個字。

那么，我們買食用油的時候，該怎么判斷它是不是轉(zhuǎn)基因的呢？其實，除了看包裝上的標(biāo)識，還可以看原料產(chǎn)地。有些國家是嚴(yán)格禁止轉(zhuǎn)基因作物的種植的，那么從這些地方進(jìn)口的原料，自然就是非轉(zhuǎn)基因的。

說回來，很多人對“非轉(zhuǎn)基因”這幾個字還是很有好感的。他們認(rèn)為，非轉(zhuǎn)基因的食用油味道更純正，也更放心。但事實上，目前并沒有科學(xué)證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因食品對人體有害，所以大家也沒必要過于擔(dān)心。

總之，下次你買食用油的時候，看到“非轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識，就知道這是廠家在告訴你他們的產(chǎn)品是用非轉(zhuǎn)基因原料做的。如果沒有這個標(biāo)識，也不必過于糾結(jié)，還是要看具體的品牌和產(chǎn)地。不管是轉(zhuǎn)基因還是非轉(zhuǎn)基因，選擇適合自己的，才是最重要的。